Виды посудомоечных машин для заведений общественного питания

Материал для тех работников индустрии форекс, что уже приуспели в трейдинге и хотят диверсифицировать свой бизнес за счет создания собственного кафетерия или ресторана. Поговорим про виды посудомоечных машин - незаменимое оборудование в таком бизнесе.

Если Вы – владелец или работаете в заведениях общественного питания, знаете, что на кухне необходима автоматизированная система для мытья посуды. Купить посудомоечную машину для общепита – решение всех проблем: сокращение затрат на воду, оптимизация процесса и экономия времени. И как следствие – увеличение производительности труда предприятий: баров, кафе, ресторанов, столовых.

Преимущества использования в процессе посудомоечных машин

• Существенное сокращение затрат на бытовую химию: машина расходует в несколько раз меньше моющих средств, чем человек;
• Вы можете выбрать те габариты, которые подойдут Вашему заведению, с учетом пощади и размещения других объектов кухонной мебели;
• максимальная очистка: система ошпаривания позволяет устранить пятна любой степени загрязнения, микробы и болезнетворные бактерии;
• практически исключен износ, рассчитаны на длительное время службы;
• относительная бесшумность аппарата.

Виды посудомоечных машин

• Конвейерные.

Все компоненты выполнены из нержавеющей стали, система турбулентного перемешивания воды, разгрузочная конвейерная лента, оснащенная электромагнитным клапаном для управления промывочными инжекторами. Разная вместительность баков и тары. Оснащены цифровым дисплеем температуры. Возможность подключения холодной и горячей воды. Низкое потребление электроэнергии. Есть кнопка аварийной остановки для обеспечения безопасности. Предусмотрен насос для промывки моющего средства и ополаскивателя. Удобная функция сушки. Принцип работы основан на непрерывном действии.

• Купольные.

Представляет собой аппарат с куполом, которым накрывается емкость с посудой. Конус из нержавеющей стали. Предусмотрено от 4 до 9 типов программ мойки. Дисплей с отображением температуры котла и бака и кодов неисправности. Цикл мойки начинается при закрытии двери. Загрузка резервуара происходит автоматически. Есть предохранительный термостат. Возможность подключения к корпусу насоса для слива, моющего средства. Ополаскивателя.

• Фронтальные.

Загрузка блоков с грязной посудой производится с фронтальной части. Производительность небольшая. Но удобно использовать в школьных столовых и маленьких кафе.

Также выпускаются машины узконаправленного действия:

• Стаканомоечная.

Вся конструкция выполняется из нержавеющей стали. Имеет до 9 программ мойки и двери с двойными стенками. Предусмотрены вращающиеся верхние и нижние моющие рычаги и автоматическая разгрузка резервуара. Электронный тип управления.

• Машина для мойки овощей.

Снабжены аппараты разгрузочной конвейерной лентой. Все клапаны и рычаги выполнены из нержавеющей стали. Способны обработать до 600 кг.

Использовать посудомоечные машины можно как в небольших закусочных и фуд-кортах, так и в рассчитанных на большую посадку ресторанах.